Груша Северянка – результат кропотливой работы селекционеров, которые хотели вывести фруктовую культуру, стойкую к суровым зимним условиям. Она очень нравится садоводам за счет своих характеристик и зимостойкости.
История создания сорта
Северянка была выведена в 1959 году в институте имени Мичурина. Распространять новое растение начали непосредственно после контрольных испытаний. Автором сорта является П. Н. Яковлев, который скрестил две груши: Любимицу Клаппа и Коперечку №12. Изначально культуру называли «Сеянец Яковлева №103».
В дальнейшем название переформулировали в «Северянку Яковлева», поскольку дерево было пригодным в жизни на Севере и в частности на Урале. На данный момент в промышленном производстве растение не используется, ее сажают исключительно дачники на личных участках.
Основные характеристики
Дерево не слишком высокого роста (максимум 6 метров), имеет крону в форме широкой пирамиды диаметром до 6 метров. Густота – умеренная, рост быстрый. Ветки находятся под острым углом относительно ствола. Листва выкрашена в темно-зеленый оттенок. Кора гладкая и коричневая. Цветки белого цвета. Соцветие включает в себя до шести цветков.
Данный сорт относится к раннелетним.
Северянка без проблем переживает даже очень сильные морозы (иногда и до -50 градусов), следовательно, она пользуется большой популярностью именно в северных районах России. Стоит отметить, что даже после заморозков до -40 и выше, может погибнуть только наземная часть растения, а корни остаются жизнеспособными. Стойкость к засухе средняя.
Описание плодов
Груши обычно имеют средние размеры, их вес колеблется от 80 до 100 граммов. Форма плода коническая. Во время уборки урожая их цвет может быть зелено-желтым, но в дальнейшем он перетекает в насыщенный желтый с небольшими зелеными участками. Кожица не слишком грубая, но при этом очень плотная.
Мякоть тоже имеет плотную структуру, по цвету кремовая, имеет слабый приятный аромат. По вкусу она сладковатая с кислыми нотками. Семян мало, они большие по размерам. Срок хранения обычно не превышает пары недель. В холодильнике этот срок можно продлить до двух месяцев.
Деревья-опылители
При самоопылении груши хорошо завязывается примерно 30% от всего урожая. Следовательно, нужно подобрать наилучший опылитель. Опытные садоводы рекомендуют посадить дерево около груши сорта «Памяти Яковлева», так как именно она является самым лучшим вариантом.
Урожайность
Если правильно ухаживать за растением, то с одного дерева можно собрать около 60 килограмм груш. Но если погода стоит хорошая, то есть возможность получить и до 100 килограмм урожая.
В целом, Северянка является высокоурожайной культурой. Уборку плодов начинают в середине августа и завершают к концу лета.
Полностью зрелые фрукты самостоятельно осыпаются с ветвей в течение нескольких дней.
Специалисты рекомендуют начинать сборку груш раньше за неделю, чтобы те не опали.
Болезни и вредители
Данный сорт характеризуется неплохой стойкостью к возбудителям различных болезней и паразитам, особенно к парше. Однако она может пострадать от следующих проблем:
Микоплазменная болезнь. Ее переносят насекомые. Иногда она переходит от взрослых особей к молодым. Лечение не представляется возможным, поэтому пораженные растения извлекают из посадочной ямы и утилизируют путем сжигания.
Плодовая гниль. Эта болезнь проявляет себя как бурые пятна на плодах, постепенно они увеличиваются в диаметре. Чтобы избавиться от проблемы, потребуется использовать хлорную медь и бордоскую жидкость. Если игнорировать болезнь, можно лишиться урожая.
Бактериальный ожог. Причиной является промерзание листвы. Для лечения рекомендуется проводить обработку антибиотиками раз в 5 дней (крону). Очень важно после проведения лечебных мероприятий обрабатывать инструменты борной кислотой, иначе есть риск заразить другие культуры на участке.
Также Северянка может подвергаться нападкам таких паразитов как медяница, галловый клещ или плодожорка. В этих ситуациях для обработки применяют инсектициды в комбинации с другими средствами.
Во время борьбы с болезнями и вредителями очень важно избавиться от пострадавших частей растения, а потом их сжечь. Также требуется вовремя заниматься удобрением и поливом, а еще санитарной обрезкой. Дважды в год целесообразно обрабатывать деревья бордоской жидкостью.
Достоинства и недостатки
Разумеется, перед посадкой данной культуры на участке, следует ознакомиться с ее достоинствами и недостатками.
Достоинства
- Дерево не самое высокое, поэтому с обрезкой и сборкой урожая не возникнет проблем.
- Хорошие показатели скороплодности.
- Большой урожай.
- Поразительная устойчивость даже к самым суровым холодам. При подмерзании растение быстро приходит в норму.
- Назначение плодов – универсальное.
- Не боится большинства типичных для представителей своего рода болезней.
- Сорт не придирчив к уходу.
Недостатки
- Размер плодов не самый большой.
- Когда груши созревают, они начинают активно осыпаться с веток.
- Вкусовые характеристики не самые выдающиеся.
- Срок хранения урожая невелик, поэтому его придется перерабатывать.
- Длительную транспортировку груши не переносят.
Посадка
Сажать молодые груши можно как осенью, так и весной. Перед самой посадкой требуется правильно подготовить яму. Если мероприятия планируется проводить весной, то копают лунку за пару недель до них. Размеры ямы – метр в диаметре, полметра в глубину. На дне размещают слой питательной смеси, включающей в себя компост и удобрения с высоким содержанием калия, смешанных с грунтом.
Что касается подходящего места для размещения, следует выбирать участок, защищенный от ветра, но лучи солнца должны освещать растение. Почву Северянка любит супесчаную или суглинистую.
Глубина пролегания грунтовых вод не должна составлять более двух метров, в противном случае молодая особь не сможет развиваться и умрет.
Опытные садоводы рекомендуют перед посадкой подержать корневую систему растения в глиняной болтушке. Затем избавляются от сломанных стебельков и погружают деревце в яму, присыпая почвой. Поливают примерно 20 литрами воды. Также очень важно поставить колышек, выполняющий роль опоры.
Уход
Для того, чтобы Северянка радовала обильным урожаем, за ней нужен правильный уход.
Полив
Если говорить о поливе, то лучше всего данной культуре подходит дождевание. Груша не слишком любит влагу, но если ее будет мало, то количество урожая значительно уменьшится, да и общее состояние ухудшится. Еще можно сделать канавку глубиной 15 сантиметров вдоль приствольного круга и залить ее водой. За сезон растение поливают в общей сложности шесть раз.
Чтобы корни получали достаточное количество кислорода, нужно осуществлять постоянное рыхление земли в приствольном круге. Необходима и прополка, в ходе которой вырывают сорняки. Самое главное – не повредить корни.
Помимо этого, уход включает в себя регулярные удобрения и обрезку, о которых будет сказано ниже.
Подкормка
Подкормки вносят в весенний период до распускания почек. В состав удобрения в обязательном порядке должен входить азот. Можно использовать, к примеру, птичий помет.
Как только груша отцветет, удобрения необходимы для повышения качества урожая. Подойдет нитроаммофоска, перемешанная с достаточным количеством воды.
Летом растение удобряют минеральными смесями, комбинируя данные мероприятия с поливом. Проводят это дважды-трижды на протяжении текущего сезона.
Осенью нужно использовать для подкормки перегной и древесную золу, которую вносят в ходе перекопки под верхний слой почвы.
Обрезка
Первую обрезку проводят непосредственно после посадки молодого растения. Убирают травмированные участки и плохие ветки. Если еще нет скелетных ветвей, то обрезают штамб на уровне 90 сантиметров. Если они есть, то обрезают на треть, оставив 3 почки. Повторяют такие мероприятия на протяжении следующих трех лет.
Когда груша достигнет возраста трех лет, необходима санитарная обрезка, во время которой срезают больные ветви и участки, которые повреждены. Очень важно убирать молодые побеги.
Отзывы
Максим, Уфа: Мне очень нравятся груши, но покупая их в магазине, я отмечал постоянно какой-то химический вкус. Слышал, что есть культуры, которые специально подходят именно для нашего региона. Поискал в Интернете и наткнулся на Северянку. Подыскал хороший питомник и купил там несколько саженцев. Не пожалел – дерево быстро вытянулось, вскоре начало радовать урожаями. Плоды обрываю всегда раньше зрелости, иначе они осыпаются. Вкус приятный, хотя, конечно, не идеальный. Употребляю как в свежем виде, так и в виде джемов или варенья.
Надежда, Челябинск: Моя мама давным-давно высадила Северянку на нашей даче. Еще с детства помню ее приятный сладковатый вкус. Теперь сама забочусь о наших подопечных. Особого ухода они, кстати, не требуют – поливаю дождеванием, регулярно вношу удобрения и иногда обрезаю, вот и все. Всем садоводам советую убирать урожай за несколько дней до окончательного вызревания, чтобы не портился. Огорчает только небольшой срок хранения фруктов, приходится раздавать соседям и друзьям. Иногда перерабатываем, если хватает на это времени.
Марина, Пермь: Уж сколько страшных зим пережила наша Северянка – и не пересчитать! Один раз очень сильно вымерзла, думали, погибнет, а она быстро пришла в норму. Срезали поврежденные участки – и все, груша прямо как новенькая. Варим из плодов компоты и варенья, получаются превосходными. Да и в свежем виде урожай неплох. Никакого особенного ухода груше не обеспечиваем, ее даже поливать надо не слишком часто. Отличный вариант для тех, кто не может проводить на участке долгие часы.
Заключение
Таким образом, груша Северянка отлично подходит для выращивания в северных районах нашей страны. Она без проблем справляется с морозами, восстанавливаясь даже после температуры в -50 градусов. Садоводы отмечают приятный вкус плодов, неприхотливость растения к уходу и отличные показатели скороплодности и урожайности.
