Стройные деревья с округлой или пирамидальной кроной украшают сады белыми цветками, радуют вкусными плодами. Морозостойкие сорта груш дают обильные урожаи в умеренно-континентальном климате, где зимой воздух иногда охлаждается до -30°, на 65 см промерзает земля.
За короткое, но жаркое лето в Подмосковье созревают груши зимостойких сортов, в которых под действием солнца в большой концентрации накапливаются сахара.
Кафедральная
Груша, районированная для Центрального региона, растет в виде рослого дерева, крепкие ветки которого, направленные вверх, образуют крону в форме правильного конуса. Края широких овальных листьев темно зеленого цвета украшают зубчики. Первый урожай груша Кафедральная дает на 4 год. Завязь, закладывается на месте чашевидных цветков, распускающихся на однолетних побегах коричнево-красного оттенка.
Зелено-желтые плоды с нежным румянцем, созревают в августе весят от 100 до 150 г. Сочная мякоть груши обладает плотной структурой, сладким вкусом, разбавленным приятной кислинкой. С одного дерева Кафедральной собирают 35–40 кг плодов, которые долго не хранятся, но хороши в свежем виде, годятся для заготовок на зиму.
Достоинствами сорта считают:
- стойкость к морозам и засухе;
- ранний срок созревания;
- отличные вкусовые качества.
Дерево плодоносит каждый год, но груши не балуют крупными размерами, плохо транспортируются, недолго хранятся. Сорт мало восприимчив к парше, однако при неприятной погоде, неправильном уходе поражается грибковыми болезнями.
Банановая
Груша, полученная при свободном опылении зимостойкого сорта с названием Нарядная Ефимова, вырастает до 5 м в высоту. Изогнутые побеги дерева формируют пониклую крону с продолговатыми и листьями.
Плоды правильной формы на Банановой груше появляются на третий год развития полукарликового растения, поспевают в I декаде августа и отличаются:
- зеленоватым цветом;
- красным румянцем;
- удлиненной плодоножкой;
- гладкой кожицей.
Хрустящие груши с кремовой мякотью, что при хранении приобретает маслянистость, за сладкий вкус, повышенное содержание сахаров, получили от дегустаторов 4,6 баллов из 5. Плоды весят до 150 г, лежат не портясь, от 2 месяцев до 75 суток. Невысокое дерево за сезон дает до 12 ведер ароматных груш.
Сорт нуждается в опылителях, хорошо растет на суглинках, черноземе, на дерново-подзолистых почвах, требователен к солнечному цвету. Уход за Банановой грушей предполагает регулярные поливы, подкормку, обрезку и формирование кроны, защиту от болезней.
Лада
Сорт, что специально создавался селекционерами для выращивания в Подмосковье, зацветает в первых числах мая, плодоносит на 3 год. Штамбовое дерево, высота которого в взрослом возрасте не превышает 4 м, при обрезке и прореживании длинных дугообразных веток с овальными листьями принимает форму конуса или пирамиды. Белые венчики собираются в щитковые соцветия по 5 или 7 штук.
Плоды сорта Лада, масса каждого из которых не больше 100 г, запоминаются:
- изящной грушевидной формой;
- тонкой кожицей светло-желтого цвета;
- ярким румянцем по бокам;
- белой мякотью с коричневыми зернышками;
- сладким вкусом с насыщенной кислинкой.
Дерево не вымерзает в сильные морозы, переносит без орошения продолжительную засуху. Ранний сорт невосприимчив к парше. Груши не осыпаются, висят на дереве до созревания. Лада плодоносит без опылителей, но обильный урожай дает при совместной посадки с сортами, зацветающими в I декаде мая.
Видная
При опылении сортов груш, районированных для южных регионов, селекционерам удалось создать гибрид, которых приобрел популярность у дачников Подмосковья. Дерево с толстым стволом хорошо переносит холодные зимы, в умеренном климате вырастает до 5 м в высоту. Пышная крона, образованная мощными ветками, со временем становится пирамидальной.
Зацветает груша Видная на 4 год, к середине сентября на светло-коричневых черешках поспевают плоды, которые отличаются:
- удлиненной формой;
- зелено-желтой окраской;
- ребристой поверхностью;
- плотной мякотью молочного цвета.
Груши, что весят от 130 до 160 г запоминаются балуют сладким вкусом с нотками муската и освежающей кислинкой. Одно дерево сорта Видная дает не менее 5 ведер ароматных фруктов, которые хранятся от недели до 10 дней, собираются поэтапно.
Гибридная груша редко поражается паршой, проявляет стойкость к мучной росе, но требует обработки инсектицидами, профилактики от болезней. В Подмосковье Видную сажают после середины апреля на просторном участке, залитом солнцем. В местах, где застаивается вода, дерево не приживается.
Брянская красавица
При опылении цветков Зимней Млиевской и Популярной российские селекционеры получили высокоурожайный сорт груши, неприхотливый к уходу. Брянская Красавица растет деревом с округлой кроной, которую украшают блестящие изумрудные листья, заостряющиеся на конце. Цветки груши, распускающиеся в период возвратных заморозков, не погибают, на третий год растение дает урожай.
Плоды правильной формы, что начинают собрать в сентябре, при созревании:
- меняют зеленый цвет в нежно-желтый;
- становятся мягкими и пахучими;
- увеличиваются в массе до 200 г.
У спелых груш, покрытых тонкой кожицей, по бокам появляется малиновый румянец. Сочная мякоть радует медовым вкусом, цветочным ароматом. Дачники собирают с дерева до 60 кг плодов, в промышленных садах урожайность Брянской Красавиц достигает 30 тонн с 1 га.
Сорт обладает хорошим иммунитетом, проявляет стойкость к большинству болезней плодовых культур, но требует защиты от мучнистой росы. Побеги и почки дерева не вымерзают при -35°, но могут погибнуть при резких скачках температуры.
Москвичка
Используя для опыления старую американскую грушу Киффер, отечественные селекционеры получили новое фруктовое дерево для посадки в Центральном регионе, которое назвали Москвичкой.
От материнского растения груша переняла:
- высокую урожайность;
- раннее созревание;
- стойкость к морозам;
- отличный вкус плодов.
Штамбовое дерево, изогнутые побеги которого образуют пышную крону, в высоту достигает 4 м. Скелетные ветки груши покрывает серая кора, молодые гладкие приросты отличаются коричневым цветом. Блестящие листья к осени приобретает оранжевый оттенок, а затем краснеют. Венчики, состоящие из белых лепестков, собираются в щитки по 7 и больше штук.
При созревании груши, растущей на солнечном участке, на зелено-желтой кожуре становятся появляется нежный румянец, на поверхности проступают подкожные точки. Плоды, которые дает сорт Москвичка, ценят за сочную и нежную мякоть, за кисло-сладкий вкус, насыщенный фруктовый аромат.
Груши, вес которых около 120 г, не осыпаются с веток, собираются в начале сентября, когда пожелтеют полностью, хранятся до 2 недель при 0°. С одного дерева снимают до 40 кг фруктов, которые хорошо переносят транспортировку. Сорт выдерживает морозы до -20°, но не терпит засухи. При нехватке влаги плоды вырастают мелкими.
Нарядная Ефимова
Самоплодный сорт, районированный для Центрального региона, при выращивании в Подмосковье в утеплении не нуждается, плодоносит при неблагоприятных условиях погоды, ценится за высокую продуктивность, прекрасные вкусовые характеристики груш.
Нарядная Ефимова отличается быстрым ростом, не очень густой кроной. Ствол дерева покрывает гладкая серая кора. Коричневые побеги, на которых располагаются ярко-зеленые глянцевые листья с желтыми прожилками, растут под острым углом.
Мелкие цветки с приятным запахом, сначала распускаются на нижних ветках, а потом раскрываются бутоны вверху дерева, поэтому возвратные заморозки груше вреда не приносят. Плоды весом до 175 г, покрытые зеленой кожурой, при созревании становятся желтыми, на боку появляется красный румянец.
Ежегодно дерево радует кисло-сладкими грушами с плотной кремовой мякотью. Фрукты собирают вначале сентября и едят в свежем виде, консервируют, используют для приготовления десертов. Среди достоинств сорта выделят:
- высокую урожайность;
- отличный вкус плодов.
- стойкость к весенним заморозкам;
Груши не гниют на ветках, не покрываются пятнами. Нарядная Ефимова начинает плодоносить в 7 летнем-возрасте, нуждается в хорошем освещении и тепле.
Чудесница
В Подмосковье успевают созреть зимние сорта груш. После II декады октября начинают собирать плоды, обладающие формой, напоминающей усеченный конус. Сорт Чудесница, полученный при опылении Талгарской красавицы и Дочери Зары, растет в виде дерева с компактной кроной, которое дает до 50 кг груш весом от 130 до 200 грамм.
При созревании фрукты, покрытые блестящей кожицей с пуриновым налетом, окрашиваются в насыщенный зеленовато-желтый цвет, румянец распространяется по поверхности и приобретает более яркий оттенок.
Кремовая мякоть не очень плотная, но сочная и маслянистая, в кисло-сладком вкусе терпкость не чувствуется. В тонком аромате преобладают цветочные нотки.
Груши употребляются в свежем виде, годятся для термической обработки, хорошо транспортируются, в специальном хранилище лежат до 4 месяцев. Чудесница не боится морозов, проявляет высокую сопротивляемость к ржавчине и парше, переносит неблагоприятную погоду, резкие скачки температуры.
Груша обожает чернозем и суглинки, не терпит кислую и заболоченную почву, хорошо растет и плодоносит на солнечном и просторном участке, закрытом от сквозняков.
Белорусская поздняя
Один из самых урожайных и морозостойких сортов груш, который начинает плодоносить в Подмосковье на второй год, создали селекционеры из Белоруссии. Зеленые плоды, закладывающиеся на ветках, которые горизонтально отходят от ствола, при созревании окрашиваются в желтый, а затем малиновый цвет.
Мякоть у спелых груш, что в среднем весят 120 г, сладкая и плотная, но спустя 3 месяца меняет консистенцию на маслянистую, становится сочной.
К достоинствам Белорусской поздней:
- отличные вкусовые качества;
- стабильное и ранее плодоношение;
- стойкость к весенним заморозкам;
- продолжительность хранения груш;
С компактного невысокого дерева, которое переносит снижение температуры до -30, удобно собирать урожай. Груши не теряют товарный вид при транспортировке, в холодном месте лежат, не портясь, до следующей весны.
В сырое лето растение поражается паршой, для хорошего плодоношения нуждается в опылителях. Сажают Белорусскую позднюю на участке, где много пространства и солнечного света. Размещают дерево на южной стороне, защищают от северного ветра и сквозняков.
Гера
Груша с компактной кроной и пряморастущими ветками, что выводилась для посадки в умеренно-континентальном климате, поднялась на высокие позиции по продуктивности, неприхотливости к уходу.
Сорт растет в виде дерева, центральный ствол и ветки покрывает гладкая серая кора Листья ланцетной формы образуются пучками из плодовых почек. Белые цветки, лепестки которых формируются тонкими светлыми тычинками и ярко-красными пыльниками, собираются в короткие и плотные щитки.
Сорт Гера образует по 2 или 3 завязи из одной листовой пазухи. Грушевидные плоды удерживаются на тонких изогнутых черешках и покрыты гладкой кожурой с многочисленными темными точками.
Зеленые груши при созревании желтеют, с южной стороны становятся розовыми. Сочная мякоть обладает кисло-сладким вкусом, выделяет слабый аромат.
Дерево выдерживает снижение температуры до -38°. Верхушки молодых побегов иногда подмерзают, но на урожае это не сказывается.
Первые груши образуются на 6 год, поспевают в октябре, но продолжают висеть на ветках. Дерево, растущее на солнце, дает до 40 кг плодов, которые долго хранятся в холодном помещении, годятся для переработки в компоты, повидло.
Итоги
Морозостойкие сорта груш хорошо приживаются в Подмосковье. При создании оптимальных условий и регулярном уходе статные деревья дают обильные урожаи плодов, которые взрослые и дети любят за приятный вкус не меньше, чем яблоки и сливы. Груши ценят за богатый химический состав, за антиоксидантные свойства.
