Томат Бабушкин секрет имеет множество восторженных отзывов дачников. Они выращивают их не один год, поскольку хороши в самом разном виде: в салатах, свежими, в бутербродах и так далее. Разберемся в особенностях выращивания этой культуры.
История создания сорта
Авторство сорта принадлежит селекционерам из Новосибирска – Т. Н. Постникову и В. Н. Дедерко. Они активно работали над разведением томатов, выводя качественные разновидности, отличающиеся высоким урожаем.
В государственный реестр Бабушкин секрет был внесен в 2007 году. С того момента он заслужил только положительные отзывы от садоводов и специалистов.
Основные характеристики
Это сорт неограниченного роста. Представляет собой типичный крупноплодный томат салатного назначения. При условиях выращивания в защищенном грунте высота кустов достигает 2 метрах, на грядках – 1 метра. Стебель при этом не такой уж и мощный, отличается умеренным образованием побегов и средней облиственностью. Листья самого обычного размера, помидорного типа, имеют темно-зеленую окраску, немного морщинистые. Соцветие простого типа, их на главном стебле формируется до 8 штук, причем в каждом около 5 завязей, иногда больше.
Для созревания крупных помидоров специалисты рекомендуют оставлять только 2-3 цветка. Срок вызревания томатов составляет около 110 дней с момента возникновения первых всходов.
Описание плодов
Плоды сорта Бабушкин секрет весьма внушительные. В спелом виде они имеют крупные размеры и розовый окрас, плоскоокруглую форму и выраженную ребристость. Вес держится на уровне примерно 350 грамм, но при благоприятных условиях он достигает и 700 граммов.
Кожица плода тонкая и глянцевая. Мякоть довольно плотная, она имеет насыщенный вкус и характерный томатный запах. Она мясистая и не слишком водянистая, кому-то даже кажется сухой. Семечек не так уж и много. При этом сами семенные камеры небольшие, их от 6 штук.
Вкус прекрасный, но чтобы им насладиться, надо ждать полного вызревания томатов. Если хочется вырастить плод массой килограмм, то надо строго ограничить количество стеблей, а в кисти оставить лишь один цветок. Также для этого культура нуждается в тщательной подкормке.
По официальным описаниям, помидоры рекомендованы для употребления именно в свежем виде, они подходят для сырых салатов и бутербродов. При термообработке плоды не теряют своих качеств. Они хороши для супов и вторых блюд. Консервация допустима, если помидоры измельчены. Можно делать томатную пасту. Некоторые хозяйки делают из них сок, но заготовка в больших масштабах невозможна.
Урожайность
Бабушкин секрет – достаточно урожайный сорт. При правильном уходе и благоприятных условиях есть возможность получить по 3 килограмма плодов с одного растения. При условиях выращивания в теплице количество урожая повышается до 5 килограммов, если правильно поливать и удобрять растение.
Болезни и вредители
Сорт подвержен типичным для помидоров болезням и вредителям. Иммунитет у него нормальный, но иногда проблемы все-таки имеют место быть.
Фитофтороз
Это грибковая болезнь, которая может нанести огромный урон урожаю. На листве и стеблях появляются пятна бурого цвета. Со временем они увеличиваются, особенно если уровень влажности очень высокий. В дальнейшем пятна переходят и на сами плоды.
Чтобы не допустить фитофтороз, следует провести профилактическую обработку перед пересадкой рассады в грунт. Для лечения предназначены химические и биологические препараты.
Томатная мозаика
Заболевание вызывается вирусом. Оно способно убить огромное количество урожая. Обычно недуг характерен для помидоров, высаженных в открытый грунт, но он может возникать и у тех, что растут в теплице. Пораженные растения имеют специфический мозаичный узор. Отдельные участки на листьях темнеют, а сама листва закручивается. Со временем пятна переходят на плоды.
Для профилактики болезни следует отбирать те семена, у которых есть иммунитет к вирусу. Кроме того, до высадки рекомендуется протравить их в 1% растворе марганцовокислого калия (20 минут). Больные кусты убирают с грядки и утилизируют.
Фомоз
Фомоз атакует как незрелые, так и зрелые плоды. Характерный симптом – бурое пятно рядом с плодоножкой. Со временем оно увеличивается в размерах, но не слишком сильно. Гниль в основном распространяется внутри плода.
Для профилактики следует дезинфицировать почву и теплицу. Лечить фомоз можно следующими препаратами: Фундазол, Заслон, бордосская смесь. Больные плоды собирают и утилизируют.
Тля
Тля атакует молодую и нежную листву. Кроме того, она может переносить вирусы с одного растения на другое. Игнорировать ее нельзя ввиду высокой плодовитости. Она быстро может захватить буквально весь дачный участок.
Для профилактики стоит своевременно собирать и уничтожать любые растительные остатки, а также сажать около томата культуры с резким запахом. Избавиться от тли можно при помощи Карбофоса, раствора хозяйственного мыла или Фитоверма.
Бурая пятнистость
Грибковая болезнь наиболее актуальна для растений, расположенных в теплице. На листьях появляются бурые пятна с налетом. Со временем листва погибает, что может спровоцировать гибель целого куста.
Стоит отметить, что грибок может переметнуться и на другие растения. После уборки урожая следует сделать дезинфекцию почвы и теплицы с использованием раствора медного купороса, приготовленного из пропорции 1 стакан на 10 литров воды. Важно также соблюдать севооборот. Специалисты также советуют подбирать семена помидоров, устойчивых к данному заболеванию.
Достоинства и недостатки
Как и у любого другого сорта, у Бабушкиного секрета есть свои плюсы и минусы. В первую очередь следует рассмотреть достоинства:
- плоды большого размера;
- отличный вкус;
- высокая урожайность;
- неплохой иммунитет;
- можно довольно долго хранить урожай
Недостатки:
- плоды могут трескаться;
- единичные случаи возникновения болезней.
Посадка
Выращивание томата не вызывает сложностей даже у новичков. Для посева семян используют дерновый грунт, перемешанный с перегноем или песком. Кроме того, можно приобрести готовый грунт в магазине. Перед посевом тщательно обрабатывают как землю, так и посадочный материал (замачивают в марганцовке).
Семена углубляют во влажный грунт на глубину до 2 сантиметров. Затем емкость ставят на окно с солнечной стороны, оптимальная температура – +25 градусов. Ящик закрывают целлофановой пленкой. Как только всходит первый росток, ее убирают, а температуру снижают до 16 градусов.
При возникновении первых двух настоящих листов томаты рассаживают по одному (пикируют). Пересадка должна происходить очень аккуратно, чтобы не травмировались корни. На постоянное место растения перемещают тогда, когда им будет 50 дней. За две недели до пересадки начинают закалку.
Грунт перекапывают и вносят удобрения, после чего поливают его раствором марганцовки. Лунки располагают на расстоянии 50 сантиметров друг от друга. Сразу после посадки кустики подвязывают к опорам.
Уход
Растениям необходимо обеспечить систематический полив, но слишком уж заливать землю не стоит – это отрицательно скажется на них. Особенно актуальна капельная система, подающая влагу именно к корневой системе. Кроме того, грунт нужно постоянно пропалывать, удаляя сорняки. Если помидоры растут в теплице, то надо иногда ее проветривать.
Выращивают этот сорт в один стебель. Любые пасынки и листву надо убирать вначале до первой кисти, а потом по мере завязывания кустов. Как только на стебле возникнет восьмая цветочная кисть, его прищипывают, прекращая дальнейший рост. Благодаря этому культура сможет нарастить более крупные плоды.
В конце лета следует обрывать побуревшие плоды, а при угрозе сильных холодов – зеленые. Если размеры помидоров нормальные, они сами могут дозреть при правильном хранении.
Если в открытом грунте цветки опыляются летающими насекомыми, то в теплицах кусты периодически следует потряхивать, предварительно обрызгав цветы водой.
Подкормки
Для удобрения используют органику или минералы. Схема простая: сначала подкормки вводят спустя две недели после высадки рассады, потом в начале цветения и непосредственно после формирования томатов. В дальнейшем раз в две недели проводят полив настоем трав с древесной золой.
Отзывы
Дмитрий Иванович, Волгодонск: Я очень много времени уделяю своей даче. Нередко пробую новые сорта овощей. Недавно соседка дала мне немного рассады Бабушкиного секрета. Собрал первый урожай совсем недавно. Плоды хороши как в свежем виде, так и в салатах. Нашей семье как раз хватило того количества, что мы получили. На зиму закатки делать не буду – во-первых, все доедим, а во-вторых, как мне кажется, сорт не слишком для них подойдет. А так – помидором доволен. Рекомендую всем, кто их любит.
Анастасия Синицына, Воронеж: Мне очень нравится сорт Бабушкин секрет. Я его выращиваю в теплице. Отмечу, что он не слишком требовательный к уходу, а еще у меня ни разу не болел (но я тщательно обрабатываю помещение и почву). Урожай получила огромный, несколько ведер. Плоды большие, вкусные, сочные. Не сухие. Буду выращивать этот помидор и дальше, очень классный.
Валерий Фастин, Харьковская обл.: Я уже несколько лет выращиваю Бабушкин секрет как в теплице, так и в открытом грунте. В теплице урожай у меня всегда стабильный, а вот в открытом грунте его количество всегда зависит от погоды. В жару все значительно хуже, а в сырости кусты сразу начинают болеть. Но сорт мне очень нравится. Рекомендую его всем дачникам.
Заключение
Сорт Бабушкин секрет отличается высоким качеством урожая и неприхотливостью в плане ухода. При правильно организованных условиях есть возможность получить очень много вкусных плодов. Отзывы садоводов об этой культуре исключительно положительные.
