Облепиха является одной из любимых ягод жителей Сибири. Ее культурные сорта отличаются отменными вкусовыми качествами и высоким содержанием полезных веществ. Сорт Великан относится к крупноплодным представителям данной культуры. Он был выведен в конце XX века и с тех пор не утратил популярности. И даже стал прародителем новых сортов.
Основные характеристики
Описание облепихи Великан относится к 1979 году. В то время научные сотрудники НИИСС им. М.А. Лисавенко в Алтайском крае проводили активную работу по созданию новых сортов культивированной облепихи. Полученные сорта отличались от дикого растения многими положительными качествами, среди которых можно выделить сладость плодов и обильную урожайность.
Великан был выведен в результате опыления сеянца сорта «Щербннка-1» сеянцами катунской популяции. Полученный экземпляр показал хорошую продуктивность и высокое качество ягод. Поэтому в 1987 году был внесен в Госреестр. Районирован по Уральскому, Волго-Вятскому, Западно-Сибирскому и Дальневосточному регионам.
Облепиха Великан стала основой для создания сорта Лучезарная.
Великан представляет собой древовидный кустарник с ярко выраженным крупным штамбом. Ветви взрослого растения достигают 3-3,5 м. Сорт отличается не слишком интенсивной силой роста, поэтому плодоносить начинает через относительно большой промежуток времени – через 4-5 лет после посадки.
Крона овальной формы с ярко выраженными скелетными ветвями. Не загущена, поэтому не требует частого прореживания. Листья длинные и узкие, загнутой формы. Молодая листва имеет темно-зеленый цвет с опушкой, а в дальнейшем становится серебристо-зеленой.
Одно из главных преимуществ сорта Великан – отсутствие колючек.
Цветение облепихи начинается примерно в мае и продолжается 7-10 дней. Цветы появляются раньше листвы. Они мелкие, невзрачные, располагаются либо скученно, либо по одному. Растение разделяется на мужской и женский пол. Поэтому для получения урожая необходимо высаживать несколько кустарников разного пола для опыления.
Плодоносит облепиха женского пола.
Великан относится к позднеспелым сортам – его плоды созревают к середине сентября. Ягоды крупные, ярко-оранжевого цвета, цилиндрической формы. Их масса может достигать 1,2 г, а средние показатели – 0,7-0,8 г. Плодоножка достаточно длинная – 3-4 мм. Отрыв плодов сухой, их целостность не нарушается.
Урожайность одного кустарника, в среднем, составляет 7-10 кг. Максимальные показатели плодовитости фиксируются в возрасте 6-7 лет, при этом с одного куста можно собрать 12-14 кг спелой облепихи.
Морозоустойчивость Великана хорошая. Взрослое растение способно выдерживать заморозки до -35 С. Поэтому его можно выращивать в северных регионах с суровыми зимами.
Великан обладает сильным иммунитетом и на генетическом уровне устойчив к фузариозу. Это распространенное грибковое заболевание, которое часто поражает облепиховые кустарники.
Вкусовые качества и применение
Облепиха Великан высоко ценится из-за своего вкуса. Плоды сладкие, немного терпкие с легкой кислинкой. Мякоть мясистая, плотная и сочная, с приятным ананасным ароматом.
По уровню питательных элементов Великан не уступает таким сортам, как Витаминная и Живко. В ягодах содержится большое количество витамина С, витамины группы В, каротиноиды, различные кислоты, дубильные вещества, микроэлементы и другие питательные вещества.
Великан рекомендуют употреблять в пищу в свежем виде. В этом случае в плодах сохраняется максимум полезных свойств. Для хранения на зиму ягоды замораживают, или перетирают с сахаром. Также из Великана получается отличный сок, масло и вино.
В промышленных масштабах используется нечасто из-за своей сравнительно низкой урожайности.
Особенности выращивания
Агротехника, применимая для облепихи Великан, кардинально не отличается от методик, используемых для других сортов. При выращивании данной культуры следует учитывать, что ее корневая система разрастается горизонтально и на небольшой глубине. Поэтому другие растения рядом лучше не высаживать.
Процедура посадки является основополагающей для развития растения, поэтому ей следует уделить должное внимание. Облепиха не является слишком прихотливой культурой, поэтому, соблюдая несколько простых правил выращивания, можно получить сильный и плодовитый кустарник.
Время посадки
Несмотря на то, что Великан является морозоустойчивым сортом, его рекомендуют высаживать весной (как и другие сорта облепихи). За весенне-летний период кустарник успеет укорениться и будет способен перенести зиму. Тем более, если возделывание происходит в северных широтах.
Оптимальным временем для посадки Великана является конец апреля – начало мая.
Выбор посадочного материала
Для посадки облепихи используют саженцы 1 или 2-летнего возраста с хорошо развитой корневой системой. Корни растения должны быть эластичные, без следов гнили или других повреждений.
Для плодоношения необходимо одновременно высаживать и мужские и женские саженцы на участке. Отличить их можно по форме почек. Мужские почки почти в три раза больше и на них располагаются 6-7 почечных чешуек, а на женских – всего две.
Для 5-7 женских кустов облепихи будет достаточно 1-2 мужских опылителей.
Выбор участка и почвы
Облепиха любит хорошо освещенные участки. В этом случае ее плоды будут сладкими и сочными. Не следует выбирать место для посадки будущего кустарника в тени деревьев или строений.
Облепиха влаголюбива, но не переносит застоя воды. Для нее не подходит участок с неглубоким залеганием грунтовых вод, или расположенный в низине. Частые застои воды спровоцируют гниение корневой системы.
При планировании посадки нескольких растений следует соблюдать схему: 2 м между саженцами и 2,5 м между рядами. От строений необходимо отступать 3 м, а от границы участка 1-1,5 м.
Великан будет хорошо развиваться на супесчаных и легкосуглинистых почвах, в которых достаточно питательных элементов и не застаивается вода. Глинистые почвы – не самый удачный выбор для облепихи. Если большая часть участка содержит такой грунт, то во время посадки в почвенную смесь необходимо будет добавить песок (1 ведро на 1 м2).
Посадка
Описание процесса посадки облепиха Великан следующее:
- В выбранном месте выкапывают яму глубиной 40 см и диаметром 50-60 см.
- Верхний плодородный слой (первые 20-25 см грунта) откладывают в сторону. Из него готовят почвенную смесь.
- На дно ямы укладывают дренажный слой 5-7 см из битого кирпича или щебня.
- Устанавливают опору.
- Яму наполовину засыпают почвенной смесью, которая готовится следующим образом: 1 ведро органики на 2 ведра плодородной почвы. Также в яму добавляют 100-150 г суперфосфата.
- Из почвы делают небольшой холмик, на который высаживают саженец и привязывают его к опоре.
За несколько часов до посадки корни саженца опускают в воду. Для стимуляции роста можно использовать биоактивные вещества промышленного производства (согласно инструкции).
- Корни аккуратно расправляют в разные стороны и прикапывают землей.
- Корневую шейку заглубляют примерно на 3-4 см ниже уровня земли.
- Вокруг кустарника формируют приствольный круг и создают лунку для полива.
- Молодое растение поливают примерно 2 ведрами воды и мульчируют землю торфом или скошенной травой.
Если использовался саженец с хорошо сформированной наземной частью, то после посадки его обрезать не нужно. Укорочению подвергается однолетний саженец, у которого нет разветвлений.
Уход
Для нормального развития облепихи сорта Великан необходимо регулярно увлажнять землю, вносить удобрения и совершать обрезку кустарника. Также важно удалять сорняки и рыхлить землю. При этом необходимо учитывать, что корни находятся неглубоко, поэтому рыхление выполняют только на 5-6 см.
Если на поверхности земли появились корни, то их следует немедленно замульчировать торфом или песком.
Полив
Молодой саженец облепихи нуждается в частом поливе. На приствольный круг воду вносят примерно один раз в неделю (при отсутствии дождей) по 2-3 ведра на 1м2. Для сохранения влаги землю мульчируют.
Взрослое растение требует следующих обязательных поливов (количество используемой воды составляет 5-6 ведер для одного куста):
- После пробуждения почек.
- Во время роста листьев.
- Во время созревания плодов.
- После сбора урожая (для Великана этот период наступает в конце сентября).
В течение всего вегетационного периода необходимо следить, чтобы почва у кустарника была увлажнена. Если наблюдается засушливое лето, то поливы выполняют раз в 1-2 недели. После каждого внесения воды почву рыхлят и мульчируют.
Обрезка
Облепиху необходимо обрезать каждый год ранней весной. В первые 2-3 года выполняют формирующую обрезку, а в дальнейшем – санитарную и омолаживающую.
У Великана особенность сорта такова, что его крона не загущается ветвями. Это облегчает уход за данным растением. Во время обрезки необходимо оценить, какие побеги растут неправильно (то есть плоды на них будут получать мало света) и срезают их.
Санитарная обрезка заключается в удалении засохших и поврежденных побегов. Также срезают корневую поросль для усиления роста кустарника.
У взрослой облепихи на корнях могут появляться клубеньки. Они необходимы для нормального усвоения азота из воздуха, поэтому обрезать их не нужно.
Подкормка
После посадки саженцу в первый сезон не требуется дополнительное питание, так как полезные вещества были внесены в почвенную смесь. Со второго года облепихе понадобятся подкормки несколько раз за вегетативный период (можно их вносить во время поливов и рыхления земли):
- Ранней весной – азотсодержащие вещества.
- После цветения – жидкие органические удобрения.
- Во время распускания листвы – азотные удобрения.
- После сбора урожая – суперфосфат и калий.
Органические удобрения (перепревший навоз или компост) вносят 1 раз в 3 года, осенью, вкапывая его аккуратно в грунт из расчета 10 кг на 1 м2. При этом важно не повредить расположенную близко к поверхности земли корневую систему.
Зимовка
Великан является морозоустойчивым сортом. Он хорошо приживается в суровом климате и способен выдерживать сильные заморозки. В первую зиму после посадки растение можно укрывать. Но делать это не обязательно, если посадка выполнялась весной.
Для лучшей перезимовки необходимо делать водозарядный полив осенью. А также хорошо мульчировать приствольный круг торфом слоем в 8-10 см.
Вредители и болезни
Облепиха Великан обладает сильным иммунитетом. Этот сорт практически не подвергается развитию фузариоза. Устойчив он и к другим грибковым заболеваниям – септориозу, эндомикозу и пр. В целях профилактики кустарник обрабатывают фунгицидами до распускания почек и после листопада.
Из вредителей наибольший урон облепихе наносят облепиховая муха, облепиховая тля и облепиховая моль. Для профилактики атак этих вредителей необходимо соблюдать режим полива и регулярно рыхлить землю приствольного круга. А также вовремя убирают опавшую листву, особенно, пораженную вредителями. Для борьбы с паразитами используют инсектицидные препараты.
В сад можно привлекать естественных врагов, поедающих облепиховых паразитов. Например, наездников. Для этого высаживают цветущие зонтичные растения (укроп, тмин и т.д.).
Заключение
Облепиха Великан выделяется многими положительными чертами, к которым относят крупноплодность, вкусовые качества ягод, отсутствие шипов. Тем не менее, профессиональные садоводы не всегда отдают предпочтение этому сорта из-за небольшой урожайности и длительного ожидания первых плодов.
Тем не менее, для домашнего использования нескольких кустов будет более чем достаточно. С них собирают оптимальное количество ягод, которых хватит на всю зиму. Кроме того, облепиха славится не только своими полезными свойствами, но и эстетическим видом. Поэтому может использоваться в качестве составляющей ландшафтного дизайна.
