Время от времени огородники с тревогой замечают, что с томатами происходит что-то неладное. На верхушках зеленых плодов образуются сухие пятна, которые затем чернеют и загнивают. Это вершинная гниль — заболевание, способное уничтожить урожай, приводящее к потере товарных качеств.
Суть и причины заболевания
Вершинная гниль — одно из немногих заболеваний огородных культур, которое не вызвано грибковым заражением. Чаще всего такое заболевание возникает при нарушении условий выращивания и встречается не только на томатах, но и на перцах, огурцах, кабачках и баклажанах.
Отдельное растение страдает редко, чаще всего под удар попадают все компактные насаждения. Болезнь не выявляется из года в год, что указывает на сильную зависимость от климатических факторов. Поражаются зеленые плоды, но последствия видны и на спелых помидорах. Урон наносится существенный: пропадает до трети урожая, пораженные экземпляры непригодны для переработки и не идут в продажу.
Основная причина — недостаток кальция. Его может быть мало в почве. Другой вариант — достаточное количество вещества, которое, в силу определенных условий, находится в недоступной для усвоения растениями формах.
Он необходим томатам для роста, именно поэтому он поступает сначала к верхушке куста, затем к листьям и лишь после к плодам. Если этого вещества поступает мало, то на цветочном рубце (самом уязвимом месте, где ранее было расположено соцветие) появляется пятно. Целостность овоща нарушается, начинается гниение.
Причины:
- редкий полив — в жаркие дни растение становится не способным поглощать влагу и питательные вещества из почвы, а потому отбирает их у плодов;
- чрезмерный полив — избыточная влажность затрудняет усвоение кальция;
- высокая кислотность почвы — в такой среде он не превращается в доступные для растений соединения;
Еще одна возможная причина образования на помидорах — увлечение калийными удобрениями, в том числе и древесной золой. Калий снижает количество кальция в почве, отсюда и проблема. Поэтому растения, склонные к болезни, нужно удобрять с осторожностью.
Преобладание в почве кальция, вызванное чрезмерным внесением соответствующей селитры, приводит к обратной реакции: снижается уровень калия. В результате плоды не набирают силу.
Признаки
Недуг нужно отличать от других схожих заболеваний, в том числе и от фитофторы. Сделать это можно по анализу условий выращивания и внешних признаков. В жаркую и засушливую погоду она поражает только плоды первых трех кистей, в то время как фитофтора затрагивает большую часть урожая.
Другие признаки заболевания:
- поражаются только зеленые плоды, на спелых могут быть поражения, полученные ранее;
- локализация только в верху, на месте, где в момент цветения находился цветок (отсюда и название);
- начинается поражение с формирования темно-зеленого пятна, которое постепенно чернеет;
- на месте поражения оболочка высыхает и вдавливается внутрь;
- на заключительной стадии поражение принимает бурый цвет.
Пятна могут быть локализованы лишь в верхушке. В некоторых случаях они увеличиваются в размере, сливаются и охватывают до половины зеленого помидора.
Иногда можно увидеть другие признаки, чаще всего у крупноплодных сортов томатов. Тут на зеленых помидорах формируется поражение в виде вдавленного кольца. Постепенно оно грубеет, приобретает незначительную бугристость и беловатый оттенок. Такие томаты идут в продажу, но по сниженной стоимости.
Пораженные растения всегда отстают в росте.
Методы лечения заболевания
Первое, что нужно понять — от чего возникло заболевание. От этого зависит, что делать дальше. Лечение направлено на снижение потерь урожая за счет устранения причин болезни.
Действия на кислых почвах
Огороднику важно знать кислотность почвы. Определить ее можно по растениям-сорнякам, но лучше по лакмусовым индикаторам, которые продаются в садоводческих магазинах.
Если выяснится, что на грядках почва кислая, можно попробовать исправить ситуацию внесением древесной золы. Основные же мероприятия по исправлению кислотности проводятся осенью. В это время делают известкование — внесение по нормам гашеной извести, доломитовой муки, мела, гипса.
После известкования на грядки, предназначенные для помидоров, весной вносят сульфат калия или другое калийное удобрение.
Действия при дефиците кальция
Если есть подозрение, что вершинная гниль вызвана недостатком кальция, то лечение заключается во внекорневых подкормках специальными препаратами. Хороший результат дает кальциевая селитра, 10 г которой разводят в 10 л воды. Опрыскивают растения ранним утром или вечером. При выраженном дефиците нужно 2–3 обработки с интервалом 10 дней.
Нельзя делать подкормку по листу кальцием, если его дефицита в почве нет. Это приведет к снижению урожайности.
Случается, что он в почве есть, но в недоступных для растения формах. В такой ситуации выручает подкормка хитиновыми удобрениями:
- Вуксал кальцием;
- Кальбитом C;
- Брексилом кальция.
Эти препараты работают лучше селитры, но могут вызвать ожог листьев. Поэтому опрыскивают томаты в пасмурные дни или на заходе солнца.
Результат лечения определить просто: после обработки на следующей кисти признаков не появляется. Это сигнал для прекращения внекорневых подкормок.
Действия при дефиците бора
При недостатке бора в почве ухудшается усвоение кальция растением, что и приводит к появлению гнили. Определить недостаток этого вещества можно по состоянию томатов — почки и цветки опадают, плоды формируются с запозданием, на листьях видны признаки мезжилкового хлороза.
Лечение тут заключается в применении препарата Брексил Ca — в его составе есть бор и кальций. Обрабатывают томаты по инструкции до выздоровления кустов. Определить этот момент можно по отсутствию новых пораженных гнилью плодов.
Действия при дефиците воды
Это наиболее распространенная причина в закрытом грунте и в южных регионах России. Определить ее просто: первым делом, при дефиците влаги, вянут точки роста на верхушках кустов. Пораженных гнилью плодов много, их число быстро растет, если не принимать меры.
Если болезнь обнаружена в хозяйствах северных широт в открытом грунте, то причина будет в кислой почве или в малом количестве кальция. Дефицит влаги в этих регионах невозможен. Спасти помидоры поливом в такой ситуации не удастся, эффект будет обратным ожидаемому.
Воду подают под томаты постепенно, небольшими порциями, через день. Спустя неделю после начала осторожного полива томаты поливают 2 раза в неделю также небольшими порциями. Идеально, если есть возможность установить капельный полив.
Постоянно растения осматривают. Если несмотря на возобновление полива спустя неделю или две появляются новые плоды с гнилью — делают подкормку вне корня перечисленными выше хелатными удобрениями. Если таких признаков нет, подкормку не делают, томаты переводят на нормальный режим полива.
Сразу после засухи подавать обильно воду нельзя — это приведет к растрескиванию плодов и сбрасыванию сформировавшихся завязей.
Тонкости лечения народными средствами
Если вы противник минеральных удобрений, можно пользоваться древесной золой из расчета 1,5 стакана на литр воды. Все тщательно перемешивают и вносят в виде корневых подкормок из расчета 2–4 л раствора на куст.
Для оросительных подкормок готовят такой раствор:
- берут 300 г золы;
- заливают 2 л воды;
- кипятят 30 минут;
- настаивают 12 часов;
- процеживают.
В итоге получается концентрат, который перед опрыскиванием доводят до 10 л. Можно добавлять шампунь, чтобы раствор лучше держался на листьях. Хозяйственное мыло в такой ситуации не используют: оно может вызвать химические ожоги на томатах.
Для борьбы с недостатком кальция можно вносить яичную скорлупу: ее собирают зимой и весной, удаляют с внутренней части пленку, высушивают и измельчают в порошок. Летом, при появлении признаков гнили и подозрении на дефицит кальция, порошок заливают водой и настаивают до помутнения, затем поливают томаты по корень.
Нецелесообразно применение пищевой соды — она никакого результата не даст.
Профилактика
Вершинная гниль уничтожает большую часть урожая, поэтому ее лучше предупредить. Для этого огороднику нужно изучить особенности агротехники этой культуры и внедрить их на своем участке:
- Заблаговременно узнавать кислотность почвы, если необходимо — сделать осенью известкование, а весной, за неделю–две до посадки рассады, внести сульфат калия согласно норме.
- По возможности организовать капельный полив, чтобы растения всегда, в должном количестве и без избытка, получали воду.
- Не злоупотреблять калиевыми удобрениями, которые ухудшают усвояемость кальция.
Если нет возможности сделать капельный полив — нужно контролировать влажность почвы. Важно не допускать ее переувлажнения или пересыхания. Почва должна быть чуть влажной, не пыльной, не рассыпающейся подобно песку.
