Проращивание семенных клубней или яровизация – один из важных этапов подготовки картофеля к посадке. Он помогает выявить и исключить нежизнеспособные семена, ускорить появление всходов. Пророщенный картофель более устойчив к неблагоприятным погодным условиям, он лучше развивается и раньше готов к уборке.
Начинать яровизировать семенной картофель следует за 4-8 недель до посадки, в зависимости от выбранного способа проращивания. Например, если посев запланирован на середину мая, то доставать клубни из хранилища нужно в начале апреля.
Некоторые методы проращивания позволяют получить готовые к посадке клубни всего за 18-20 дней.
1 способ. Сухой
Самый простой вариант проращивания, требующий лишь наличия свободного места для размещения клубней.
Извлеченные из хранилища клубни нужно перебрать, удаляя пораженные гнилью, плесенью, слишком мягкие и сморщенные. Для посадки пригоден картофель ровный, тяжелый, чистый, размером с куриное яйцо. Крупные картофелины можно нарезать вдоль на части, непосредственно перед посадкой, так, чтобы каждый кусочек содержал 1-2 ростка.
Если клубни испачканы в земле, их необходимо промыть в теплой воде, не используя жестких щеток. Грязь снимают мягкой тряпицей.
Если картофель уже пророс в погребе и обзавелся тонкими длинными белыми ростками, обрывать их нельзя. Это существенно затормозит развитие растения. За время проращивания на свету и в тепле росточки окрепнут и дадут полноценные стебли.
Нужно обязательно обеззаразить клубни, погружая их в малиновый раствор марганцовки на 30 минут. Это поможет уничтожить споры грибков, которые могли сохраниться на кожице картошки.
Можно приготовить раствор, совмещающий дезинфицирующие и питательные свойства. В 10 л теплой воды растворить 15 г борной кислоты, 5 г медного купороса и 0,5 перманганата калия. Замочить картофель на 2 ч.
Далее, картофель рассыпают в светлом помещении, где поддерживается температура +16 +19 градусов. Клубни выкладывают в 1 слой, на поддоны, в низкие ящики, просто на пол, устланный мешковиной или чистой соломой.
Прямые солнечные лучи не должны попадать на картошку. Клубни можно прикрыть белым лутрасилом или обыкновенным тюлем.
Каждые 2-3 дня желательно переворачивать клубни на другой бок, чтобы озеленение происходило равномерно.
Спустя 2 недели проращивания, температуру в помещении снижают до +15 градусов или переносят картофель в теплицу. Яркое солнце клубням уже не повредит. Снижение температуры необходимо для укрепления ростков и предотвращения их вытягивания.
К моменту посадки качественно пророщенный картофель должен иметь толстые фиолетово-зеленые росточки, длиной 2-3 см, иногда уже с зачатками листьев.
За 2 дня до посадки клубни полезно обработать из опрыскивателя питательным раствором (на 10 л):
- 40 г суперфосфата;
- 30 г сульфата калия;
- 40 г мочевины.
Для защиты картофеля от грибковых заболеваний и широкого диапазона вредителей (в том числе, от колорадского жука) семена опрыскивают препаратом Престиж. 100 мл суспензии хватит для обработки 1 центнера посадочного материала. Опрыскивание проводят однократно, за сутки до посадки.
2 способ. В мешках и сетках
Проращивание семенного картофеля на полу или в ящиках требует обширной площади, которой не имеют большинство дачников. Для экономии места в городской квартире, придуман способ проращивания клубней в сетках и мешках.
Для укладки картофеля подходят бытовые прозрачные полиэтиленовые пакеты с перфорацией. Их можно купить в магазине или проделать шилом дырочки в обычном упаковочном мешочке. Можно использовать старые капроновые колготки или синтетические овощные сетки (в них продают в магазине лук, морковь, картофель).
- Извлеченный из хранилища, чистый и прошедший дезинфекцию картофель поместить в пакеты. В каждый пакет или сетку уложить не более 10 клубней.
- Пакеты с семенами подвесить в комнате так, чтобы на них падал рассеянный свет. Подойдет восточное или северное окно.
Но нельзя размешать посадочный материал вблизи отопительных приборов!
Проращивание происходит при комнатной температуре и влажности воздуха не менее 50%.
- Каждые 2-3 дня пакеты или сетки поворачивают к свету другой стороной. Если клубни начали сморщиваться (нехватка влаги в воздухе), их опрыскивают теплой водой. В воду можно добавить стимулятор Энерген или Эпин или удобрение Идеал, Байкал, Гумат калия. Такая обработка актуальна для мелких картофелин, которые имеют низкую энергию прорастания.
Проращивание при комнатной температуре длится 20-25 дней. Перед посадкой картофель нужно «закалить» — выдержать его при температуре +15 +18 градусов несколько суток.
Извлекать проросший картофель из сеток и капрона следует предельно аккуратно, чтобы не сломать ростки.
3 способ. В темноте и прохладе
Этот способ проращивания занимает по времени до 50 дней, зато он наименее трудоемок и не требует наличия светлого и теплого помещения. К этому способу обычно прибегают фермеры, которым нужно подготовить к посадке значительные объемы клубней.
Для этого метода проращивания годится сарай или любое темное помещение, кладовка, подвал, где поддерживается постоянная температура +14 +16 градусов. Влажность воздуха 50-60%.
Чистый, отсортированный картофель выкладывают в ящики или на солому, расстеленную на полу, слоем 10-15 см. Больше никаких действий с посадочным материалом не совершают. Через 5-7 недель на клубнях должны образоваться белые толстые росточки, длиной 2-5 см.
За 2-3 дня до посадки клубни опрыскивают раствором препарата, активирующего все жизненные процессы и укрепляющего иммунитет растения. Используют Эпин, Энерген, Циркон, Биоглобин, Микон, согласно инструкции.
Обработка биостимулятором увеличивает урожайность картофеля на 10-20% и повышает качество клубней.
Непосредственно перед посадкой семенной картофель опрыскивают Престижем или Табу Трио. Обработка снизит вероятность поражения растений болезнями и вредителями.
4 способ. Во влажной среде
Экспресс – метод, позволяющий прорастить картофель вдвое быстрее, чем сухим способом.
Для укладки картофеля понадобятся низкие пластиковые ящики с перфорацией. Можно использовать корзины, плотные полиэтиленовые мешки с отверстиями для стока лишней воды и даже стеклянные банки.
В качестве засыпки подойдет любой рассыпчатый материал, долго сохраняющий влагу (крупные опилки, перлит, соломенная сечка). Некоторые огородники используют недорогой древесный наполнитель для кошачьих туалетов.
Перед укладкой на проращивание картофель перебирают, отбраковывая больной и поврежденный. Дезинфицируют его в марганцовке или в растворе Фундазола (10 г на 1 л воды).
- На дно ящика насыпать слой хорошо увлажненной засыпки, высотой 3-4 см.
- Выложить на опилки или солому клубни так, чтобы они не касались друг друга. Увлажнить картофель из пульверизатора.
- Засыпать картофель, покрыв его на 0,5-1 см. Снова увлажнить всю поверхность..
- Установить ящики в помещении, где поддерживается температура +18 +20 градусов.
На первом этапе проращивания, пока не появились ростки, свет картофелю не нужен. Необходимо только регулярно орошать ящики теплой водой или слабым раствором карбамида (10-15 г на 10 л воды), поддерживая умеренную влажность опилок.
Если на поверхности картофеля появилась плесень, вызванная повышенной влажностью, клубни можно обмыть в растворе марганцовки, Фитоспорина.
Когда над поверхностью опилок появятся проростки, картофель нужно вынести на свет. Температуру рекомендуется понизить до +15 градусов, это способствует закалке растений.
К моменту высадки на клубнях будут сформированы не только крепкие ростки, но и развитая мочка корней. Это ускоряет развитие картофеля после помещения его в землю и делает растения устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям.
Извлекать пророщенные клубни из ящиков нужно максимально осторожно, чтобы не обломить корешки и ростки.
5 способ. Комбинированный
Этот метод совмещает в себе сухой и влажный способы проращивания, и является наиболее предпочтительным для огородников – любителей. Приступать к работе следует на 30-35 дней до посадки.
- Извлеченный из хранилища картофель перебрать, помыть (при необходимости), протравить в растворе марганцовки или Фундазола.
- Выложить клубни на прогрев, в 1-2 слоя, в ящики или просто на пол. В помещении поддерживают температуру +18 +20 градусов, влажность воздуха 50-55%. Освещение на этой стадии семенам не требуется.
- Через неделю картофель выносят на свет, снизив температуру до +16 градусов. Клубни переворачивают ежедневно, чтобы озеленение происходило равномерно.
- Когда на клубнях проклюнутся ростки, картофель помещают в ящики с влажными опилками, соломой или перлитом. Продолжают проращивание, как описано в 4 способе.
Перед высадкой клубки с ростками и корешками полезно обработать из опрыскивателя стимулирующим иммунную систему раствором борной (1 г на 1 л) или янтарной кислоты. Дополнительное орошение раствором любого комплексного удобрения (Фертика, ОрганикМикс, БиоМастер) ускорит развитие растения.
6 способ. Рассадный
При острой нехватке посадочного материала, рассадный метод позволяет получить до десятка растений от одного семенного клубня. Высадка картофеля рассадой значительно ускоряет развитие растений и позволяет получить очень ранний урожай. Поэтому имеет смысл проращивать так ранние сорта картофеля.
Нужно учитывать, что этот способ довольно трудоемкий, сравнимый с подготовкой рассады томатов и перцев.
- Чистые, крупные и здоровые на вид клубни протравить в марганцовке и выдержать в любом стимуляторе роста (Энерген, Эпин, Силк, янтарная кислота).
- Выложить картофель в один слой в ящики, устланные влажными опилками, перлитом, соломой. Не засыпать клубни полностью!
Ящики установить в светлом помещении с температурой +16 +18 градусов.
- До появления ростков, длиной 3-4 см, клубни регулярно увлажнять теплой водой. Каждые 2-3 дня клубни нужно переворачивать, стимулируя прорастание ростка из каждого глазка.
- Когда на картошке отрастут крепкие росточки с зачатками корней, при помощи острого ножа или скальпеля вырезать каждый росток с частью картофельной мякоти. В зависимости от размера клубня и количества глазков, от одной картошки можно взять до 12 проростков.
- Высадить ростки в отдельные горшочки, объемом 800-1000 мл. Субстрат приготовить из смеси крупного песка (перлита), листового перегноя и торфа. При посадке росток заглубить почти полностью, оставив над землей только кончик.
Картофельную рассаду держать до высадки в грунт при температуре +16 +18 градусов и рассеянном освещении. Поливать регулярно, не холодной, дождевой или отстоянной водой. Полезно дважды подкормить растения комплексным удобрением для овощей (Гера, Фертика, Агрикола).
Непосредственно перед высадкой в грунт картофельную рассаду закаливают, приучая к яркому солнцу и свежему воздуху, как это делают с помидорными растениями.
К высадке приступают после того, как установится теплая погода. Рассада картофеля не сможет пережить даже легкий заморозок, в отличие от клубней, сидящих под землей. Высаживать кустики следует по обычной схеме, свойственной посадке клубней, с заглублением на треть высоты стебля, что стимулирует отрастание дополнительных столонов.
7 способ. Прогрев
Если у огородника не было возможности достать картофель из хранилища за несколько недель до посадки, можно стимулировать семена к прорастанию ускоренным способом. Сделать это следует за 2-4 дня до посадки.
- Перебрать клубни, выбрав крупные, ровные, без признаков гнили. Протравить в растворе марганцовки, Фундазола 30 минут.
- Выложить семена в ящики, увлажнить из опрыскивателя теплой водой.
- Поднять температуру в помещении с картофелем до 35-40 градусов и удерживать ее на таком уровне минимум 1 сутки.
Для поддержания температуры можно использовать бытовые тепловентиляторы, ИК лампы, коврики «Доброе тепло». Важно не перегреть клубни, поэтому на них следует уложить термометр и регулярно проверять его показания.
- После прогрева выдержать картофель еще сутки — двое при обычной комнатной температуре, продолжая увлажнять клубни теплой водой.
Такая «баня», устроенная картошке, стимулирует жизненные процессы в клубнях и ускоряет прорастание. Сажать прогретый картофель можно только в теплую землю, когда установится температура не ниже +14 градусов.
8 способ. Метод Ивана Замяткина
Красноярский огородник, хорошо известен приверженцам органического земледелия. В суровых сибирских условиях он получает прекрасные урожаи картофеля (до 2 тонн с сотки!), не используя искусственных стимуляторов роста и минеральных удобрений.
К подготовке картофеля к посадке приступает еще осенью, во время уборки урожая. В качестве семян годятся клубни с самых урожайных и здоровых кустов. Огородник предпочитает отбирать картофелины, массой 50-100 г. Такие клубни дадут самые крепкие ростки с высокой скоростью роста.
Клубни, массой менее 35 г, для посадки не годятся. Они дадут слабые ростки, и даже с подкормками не сформируют хорошего урожая.
Замяткин прозеленяет отобранный семенной материал сразу же, до отправки на хранение. Он раскладывает клубни на свету, при температуре +15 +17 градусов. Поворачивает картофель на другой бок ежедневно. Процесс длится 7-10 дней. Прозелененные клубни лучше хранятся и весной быстрее трогаются в рост.
Технология проращивания картофеля значительно отличается от общепринятой. Он извлекает семена из погреба уже в январе, когда на улице еще лежат метровые сугробы.
После переборки и стандартной обработки картофеля в темно-розовом растворе марганцовки, клубни помещаются в мешки из полипропиленового волокна. Это обычные «сахарные» мешки, из которых вынут полиэтиленовый вкладыш. Такая тара хорошо пропускает воздух, но защищает картофель от света.
Огородник рекомендует проверять посадочный материал не реже раза в 4-5 недель, безжалостно удаляя клубни с малейшими признаками инфекции.
Если здоровый и крупный клубень не спешит просыпаться, образование ростков можно стимулировать. Для этого, стерильным острым ножом на клубне делают поперечный надрез, не затрагивая глазки. Глубина надреза около 1 см.
Ссыпанные в мешки картофелины остаются в комнатных условиях (температура +19 +22 градуса, влажность 50-55%) до высадки. На них формируются белые, небольшие росточки.
Высаживает пророщенный картофель Замяткин очень рано – в сроки посева зерновых культур. Он не считает это опасным для семян, наоборот, уверяет, что такой ранний картофель меньше болеет.
За 3-4 дня до посадки он выносит пророщенный картофель на улицу и рассыпает по ящикам. Кратковременное нахождение на свежем воздухе закаляет картофель и укрепляет ростки.
Заключение
Подготовка семенного картофеля к посадке через проращивание, помогает ускорить появление всходов. Такие растения меньше болеют и подвергаются нашествию вредителей, раньше формируют урожай.
