Сад и огород. Всё про наши дачи. Вход для пользователей Разделы сайта Архив материалов Декабрь 2009 ВсПндВтрСрЧтПтСб 12345 6789101112 13141516171819 20212223242526 2728293031 ГлавнаяХранение овощей Траншейка для лука

Как сохранить лук до нового урожая? Этот вопос не праздный, ведь в последнее десятилетие возделываются сорта нележкие, склонные к преждевременному прорастанию, гниению, повреждению грибковыми заболеваниями, и традиционные методы хранения луковиц не всегда себя оправдывают.

Львиная доля урожая погибает. Чтобы сократить потери, огородники практикуют хранение в сухих подвалах, затаривая лук в узкие марлевые мешочки, капроновые сеточки, капроновые чулки. Однако и это не дает желаемого эффекта, лук зачастую теряет товарный вид. Разработана технологию хранения овоща в траншейках, вырытых в земле.

Чтобы сделать такое хранилище, нужно выбрать место, где зимой бывает побольше снега, а по весне оно не затопляется талыми водами, выкопать траншейку глубиной на 2—3 штыка лопаты, поставить в нее ящик с луком, накрыть мешковиной и засыпать землей. Образовавшийся бугорок накрыть куском рубероида или клеенки, чтобы дождевая вода не проникала в укрытие. Поверху положить слой ботвы для задержания снега. Припрятанные в таком хранилище луковицы всю зиму чувствуют себя в безопасности от болезней и вредителей.

А создавшийся здесь микроклимат не позволяет тронуться в рост зародышам. Вот и лежит лук до самого тепла целым и невредимым, под надежной крышей из земли и снега. Весной, когда снег растает и запасы лука в кладовой закончатся, можно достать припасы из траншейки, просушить и он еще долго будет сохранять товарный вид и качество. Но для этого закладывать луковицы в хранилище нужно перед самыми заморозками, предварительно хорошо просушив и отобрав здоровые, ничем не пораженные.

Bookmark/Search this post with: ‹ Снежный ларь для кочанов вверх Факторы лёжкости овощей › Пт, 07/24/2009 - 16:33 — ogorodnik А так же по теме: Теги сайта подробнее Новые пользователи
  • оксана
  • Стрелеция
  • Pihovrenri
  • Tum-Tum
  • serxawer
Опрос