Сад и огород. Сообщество огородников всех мастей. Вход для пользователей Разделы сайта Архив материалов Февраль 2009 ВсПндВтрСрЧтПтСб 1234567 891011121314 15161718192021 22232425262728 Главная хранение Цветная капуста впрок

Так уж повелось в нашей суетной, необустроенной жизни: цветная капуста значится в семейном меню только как летний деликатес. Тем не менее наши прабабушки потчевали этим полезнейшим овощем своих домочадцев и глубокой осенью, и в зимнюю стужу. А получалось у них так потому, что знали они секреты длительного хранения, при котором цветная капуста не только не теряла внешнего вида, вкусовых качеств, а даже наоборот, маленькие кочанчики увеличивались в объеме, вызревали, становились вкуснее.

Пт, 07/11/2008 - 17:30 — ogorodnik Капусту сохраняет мел

Капуста — одна из самых распространенных овощных культур. На нашем столе она занимает второе место, уступая приоритет лишь картофелю. В свежей, хорошего качества капусте содержится витамина С столько же, сколько его имеется в лимонах или апельсинах. По содержанию витамина Р белокочанная капуста превосходит другие овощи. Поставляет она организму человека и витамины группы В. Однако одно из самых больших достоинств капусты заключается в том, что она обладает способностью сохранять питательные вещества, витамины, вкусовые качества на протяжении 6—8 месяцев.

Сб, 07/05/2008 - 16:41 — ogorodnik купи мечту - щенки аляскинского маламута Теги сайта подробнее Новые пользователи
  • Наталья
  • Milan Kokotovic
  • anatoly1956
  • Alexandr
  • Людмила
Опрос