Сад и огород. Сообщество огородников всех мастей. Вход для пользователей Разделы сайта Архив материалов Февраль 2009 ВсПндВтрСрЧтПтСб 1234567 891011121314 15161718192021 22232425262728 Предупредите болезни овощей

Есть в медицине святая святых: болезни легче предупреждать, чем лечить. И тут профилактика лучшее средство против поражения недугом. Это правило как нельзя более полно отражает в суть работы огородника по предупреждению заболевания овощей в период длинного зимнего хранения. Чтобы предотвратить распространение гнилей, которые чаще всего подстерегают в сусеках овощи, не дать амбарным вредителям попортить урожай, необходимо обеззаразить подвалы, хранилища, уничтожить в них рассадники инфекции. Для этой цели самым эффективным способом дезинфекции принято считать окуривание сернистым газом.

Сб, 07/05/2008 - 16:10 — ogorodnik Факторы лёжкости овощей

Бывая у базарных стоек, часто-густо можна услышать, как заезжие бизнесмены из дальних мест расхваливают перед покупателем свой товар: «Покушайте мою капусту — она я Полесье выращенная, сохранится до нового урожая». В противовес им местные огородники агитируют: «Берите наш степной доморощенный лук — он всю зиму сохранит свежеет», не прорастет, не потеряет товарного вида».

Сб, 07/05/2008 - 15:49 — ogorodnik Ревень: "Яблоки" с овощной грядки

Пробовали ли вы когда-нибудь ревень? Если нет, обязательно купите его мясистые, длинные, нежно-зеленые черешки с розоватыми жилочками, сварите кисель, испеките пироги. Такое угощение, право же, понравится вашим домочадцам, потому как ревень по вкусу своему напоминает яблоки, только растет на овощной грядке, поспевает к столу тогда, когда сады и не зацвели. Рано весной ревень используется в пищу точно так же, как и яблоки: для приготовления компотов, начинок, соков, мармелада. Содержит он в себе лимонную и яблочную кислоты, витамины и минеральные соли.

Втр, 07/01/2008 - 13:56 — ogorodnik Кориандр в личном подворье

Кориандр выращивается давно. В колхозах и совхозах он возделывается как техническая культура, хотя и принадлежит к числу пряных овощных растений. Его резкий аромат пришелся по душе народам Кавказа. Без кинзы, так называют его армяне, стол не стол.

Втр, 07/01/2008 - 13:49 — ogorodnik Физалис - двоюродный брат томата

На осенних выставках плодов, ставших традиционными, в последние годы особый интерес посетителей вызывает новая овощная культура — физалис. Что же это за растение?

Втр, 07/01/2008 - 13:34 — ogorodnik Кукуруза - американская любимица

История никогда бы не запомнила карательных экспедиций Силливана против ирокезов, если бы во время одной из них кто-то из солдат не прихватил на обратном пути несколько необычных початков кукурузы. Откуда было знать неграмотному головорезу, что он открыл цивилизованному миру американскую любимицу, популярнейшую в США «свит корн», что в переводе на русский язык означает — сахарную кукурузу. Сейчас каждый американец съедает в среднем в год 250 ароматных початков. А как же обстоят дела с этим у нас? Ее зерно богато таминами, биологически активными веществами, имеет нежную мякоть, приятный вкус.

Втр, 07/01/2008 - 13:07 — ogorodnik Стахис

Среди редких культур, приписавшихся несколько лет тому назад, появился и стахис, который в народе называют иногда японским или китайским артишоком. Это дессертное овощное растение высокого диетического достоинства. Его плоды в виде красивой ракушки с перламутровым оттенком содержат б себе 20 процентов хорошо усвояемых организмом углеводов, до 12 процентов витамина С, амиды, высокобелковые вещества. Именно такой набор элементов питания делает стахис растением, обладающим хорошими лечебными свойствами.

Втр, 07/01/2008 - 13:00 — ogorodnik офисы отделка под ключ Теги сайта подробнее Новые пользователи
  • Наталья
  • Milan Kokotovic
  • anatoly1956
  • Alexandr
  • Людмила
Опрос